Sashimi: mix mały
Sashimi to prawdziwa sztuka kulinarnej precyzji i harmonii smaków. Pochodzące z Japonii surowe danie składa się z cienko pokrojonych kawałków świeżej ryby, często podawane na z warzywami na specjalnej ceramice. W naszej karcie, prezentowany na zdjęciu zestaw „Sashimi mix mały” skomponowany jest z 3 kawałków łososia, 3 kawałków tuńczyka i 3 kawałków halibuta. Wybór świeżej ryby jest kluczowy – musi być najwyższej jakości i pochodzić z bezpiecznych źródeł. Sztuka krojenia ryby na cienkie plasterki wymaga precyzji i doświadczenia szefa kuchni, ponieważ to od tego zależą ostateczne doświadczenia smakowe.Danie to jest zawsze podawane z dbałością o detale, często ułożone na talerzu w sposób, który zachwyca. Tradycyjnie spożywa się je pałeczkami
, co dodaje mu pewnej ceremonii i okazji do dzielenia się posiłkiem z bliskimi.
