Author: Nashe Sushi & Ramen
Chociaż Hawaje znane są ze swojego słońca i upalnych dni, od czasu do czasu można doświadczyć spektakularnych burz. Błyskawice przecinające niebo, huk grzmotów i intensywne deszcze, a po burzy często pojawiająca się tęcza, która dodaje krajobrazowi jeszcze większego uroku… Zupełnie jak nasze tegoroczne lato
Jeżeli jednak nie spędzacie ostatnich dni na Hawajach, możemy przenieść dla Was smak tych tropikalnych wysp, przygotowując niezwykle smaczny i zdrowy #pokebowl z aromatycznym tatarem z łososia!
Jest lekki, a jednocześnie sycący, pełny wartości odżywczych...
Hosomaki vege
Hosomaki Vege to idealna propozycja dla wszystkich miłośników kuchni azjatyckiej, poszukujących zdrowszych i bardziej warzywnych alternatyw
W wersji wegańskiej wykorzystujemy bogactwo roślinnych dodatków, które nie tylko zachwycają smakiem, ale również dostarczą Wam wielu wartości odżywczych. Oto kilka NASHYCH propozycji:
ogórek – klasyczny wybór, który doskonale komponuje się z ryżem i nori; kanpyo – słodki i chrupiący zestaw uwielbiany nie tylko przez dzieci; awokado – kremowe, bogate w zdrowe tłuszcze, główny składnik wielu rolek; oshinko – chrupiąca,...
Poke bowl japoński z marynowaną wołowiną
Kiedy myślimy o #pokebowl, zazwyczaj przychodzi nam na myśl miska pełna świeżych ryb i ryżu, z dodatkiem egzotycznych owoców oraz aromatycznych przypraw. A co powiecie na mięsną alternatywę dla klasycznej wersji?
NASHE japońskie poke bowl z marynowaną wołowiną z pewnością pozytywnie zaskoczy wszystkich amatorów tego gatunku mięsa! Dzięki odpowiednio przygotowanej marynacie, wołowina jest soczysta, aromatyczna i delikatna. Z dodatkiem świeżych warzyw, ryżu oraz idealnie dobranych przypraw i sosów otrzymujemy połączenie słodkiego, słonego, kwaśnego i pikantnego. W japońskim poke...
Lipcowy set miesiąca
Irasshaimase, drodzy Goście!
Sushi z łososiem to jedna z najsmaczniejszych wersji japońskiego klasyku. Idealnie ugotowany ryż z dodatkiem dobrej jakości ryby, nori i warzywno-owowcowych składników smakuje doskonale. Doprawiony wasabi oraz podany z marynowanym imbirem i sosem sojowym stanowi kompozycję uwielbianą przez większość naszych gości W naszym lipcowym zestawie miesiąca znajdziecie także mocno wakacyjne, wręcz tropikalne propozycje. Każdy znajdzie zatem coś dla siebie:
Futomaki z soczystą krewetką w tempurze, aksamitnym ryżem, chrupiącą sałatą z zielonym...
Bento Box
Drodzy Goście! Już wkrótce, do naszej karty zawita Bentō box I to w więcej, niż jednej odsłonie – każda będzie łączyć w sobie estetykę, smak i kulturę.
Każdy rodzaj Bentō został przygotowany z dbałością o szczegóły, tworząc harmonijną kompozycję zarówno wizualną, jak i smakową. NASHE Bentō może zawierać różnorodne składniki, takie jak ryż, ryby, mięso, warzywa, marynaty i owoce. Zależało nam, aby idealnie zrównoważyć smaki, dobrać kontrastujące ze sobą kolory i tekstury, ale przede wszystkim uczynić ten lunch nie tylko pysznym, ale także zdrowym i zróżnicowanym.
JUŻ WKRÓTCE...
Gunkan tatar z łososia
Wyjątkowy w swojej formie, #gunkan stanowi doskonałą bazę do eksperymentowania z różnorodnymi składnikami, tworząc wyjątkowe i zaskakujące połączenia smaków. Jednym z bardziej uwielbianych wariantów tego dania wśród naszych stałych bywalców jest gunkan z tatarem z łososia
Delikatność łososia, aromat świeżych ziół i lekka pikantność szczypiorku z dodatkiem japońskich przypraw tworzą harmonijną kompozycję, która zachwyci każde podniebienie. To doskonały wybór na elegancką kolację, imprezę z przyjaciółmi czy po prostu wyjątkowy posiłek w domowym zaciszu.
Zapraszamy Was do...
Gunkan tatar z tuńczyka
Już kilkukrotnie pisaliśmy o naszych #gunkan, znanych również jako “łódki sushi”. Jak wiecie, gunkan to unikalny rodzaj sushi, który wyróżnia się swoim kształtem i sposobem podania. Jest to mała, owalna porcja ryżu, otoczona paskiem nori (suszone wodorosty) lub warzywem (np. plaster zielonego ogórka), tworząc małą “łódeczkę”, która jest wypełniona różnymi smakowitymi składnikami.
Tradycyjnie gunkan wypełniany jest kawiorem łososia (ikura) lub jeżowcem (uni). Jednak współczesna kuchnia japońska nie boi się eksperymentować! W naszych nowoczesnych wariantach znajdziesz...
Hosomaki
Hosomaki to doskonały sposób na zasmakowanie autentycznej japońskiej kuchni Są to małe rolki #sushi, które zawierają tylko jeden główny składnik, otoczony ryżem i owinięty w nori. W odróżnieniu od innych rodzajów sushi, #hosomaki są znacznie cieńsze, co sprawia, że są idealnym wyborem na lekką przekąskę. Dzięki swojej prostocie, pozwalają skupić się na wysokiej jakości składnikach. W naszej bogatej ofercie możecie spróbować aż 14 rodzajów z następującymi dodatkami: ogórek kanpyo oshinko tamago mango łosoś surowy łosoś pieczony halibut...
Futomaki z pieczonym łososiem
Łosoś to ryba, która doskonale komponuje się z ryżem i warzywami, typowymi składnikami sushi. Pieczony łosoś dodaje futomakom głębi smaku. Dzięki delikatnemu i soczystemu mięsu oraz aromatycznym dodatkom to połączenie sprawia, że futomaki stają się bardziej sycące i wyraziste.
Futomaki z pieczonym łososiem to doskonała propozycja na rodzinny obiad, spotkanie z przyjaciółmi, czy romantyczną kolację. W naszej karcie znajdziecie aż 3 różne wariacje na ich temat: Klasyczne – rolka przygotowana z delikatnego ryżu, pieczonego łososia, chrupiącej sałaty, lekkiego serka Philadelphia,...
Gunkan: tobiko & ikura
Dzisiaj prezentujemy kolejne łódeczki #gunkan z NASHEJ karty menu:
Tobiko
Ikura
Podstawą tego dania jest delikatnie ugotowany ryż do sushi, który jest owinięty chrupiącymi plastrami zielonego ogórka lub cienkimi glonami nori. Ta zewnętrzna warstwa nie tylko nadaje strukturę, ale także wprowadza różnorodność smaków – świeżość lub umami, w zależności od użytego składnika.
Jednak prawdziwą gwiazdą gunkan jest to, co znajduje się na jego wierzchu. Najbardziej klasyczna i popularna wersja to ta z kawiorem z łososia (Ikura), ale w ofercie posiadamy także z kawiorem z latającej...
Smakowite zestawy dla dzieci
Czy wiedzieliście, że sushi może być idealnym wyborem nawet dla najmłodszych smakoszy? Jeżeli jednak Wasza pociech nie lubi surowych ryb, w naszej karcie znajdziecie specjalne menu dla dzieci, które łączy zdrowe składniki z pysznym smakiem, dostosowanym do delikatnych podniebień maluchów! Oto, co możemy zaproponować Waszym dzieciom, kiedy Wy będziecie cieszyć się naszymi rolkami i ramenami:
Łosoś w panko i frytki z batatów – delikatny, pieczony łosoś na chrupko podany z aromatycznymi frytkami z batatów. To połączenie gwarantuje zdrową dawkę omega-3 i witaminy A, a dzieci pokochają słodki...