Skip to main content
Warszawa
ul. Jana Kazimierza 47 lokal U1
Tel.: +48 783 110 000
Babice Nowe
ul. Ogrodnicza 1 lokal 4
Tel.: +48 535 216 216
ramen_sushi
Warszawa
ul. Jana Kazimierza 47 lokal U1
Tel.: +48 783 110 000
Babice Nowe
ul. Ogrodnicza 1 lokal 4
Tel.: +48 535 216 216

Author: Nashe Sushi & Ramen

Tradycyjne sushi pieczone

Sushi to nie tylko surowa ryba! Osoby, które nie przepadają za sashimi, zakochało się właśnie w #sushi dzięki wersjom z pieczonymi rybami Klasyczne sushi z pieczoną rybą łączy w sobie delikatny smak ryżu, nori i ryby, która dzięki pieczeniu nabiera mniej morskiego, bardziej delikatnego i maślanego smaku. Najczęściej spotykane są sushi z pieczonym łososiem, tuńczykiem lub węgorzem, ale możliwości jest znacznie więcej. Pieczona ryba świetnie komponuje się z dodatkami takimi jak awokado, świeże ogórki czy kremowy serek Philadelphia. Pieczona ryba w sushi to także doskonała alternatywa dla...

Continue reading

Nigiri z awokado

Kiedy myślimy o sushi, pierwsze skojarzenia to zwykle ryba, nori i ryż. Ale współczesna kuchnia japońska to coś więcej niż tradycyjne składniki! Nigiri z awokado to doskonały przykład, jak kreatywność w kuchni może przekształcić prostą potrawę w coś wyjątkowego.  Awokado idealnie komponuje się z subtelną słodyczą ryżu do #sushi. Jego kremowa konsystencja nie tylko dodaje daniu aksamitności, ale też wprowadza unikalny, delikatny smak, który doskonale kontrastuje z tradycyjnymi dodatkami, takimi jak sos sojowy, wasabi czy marynowany imbir. Nigiri z awokado to świetna alternatywa...

Continue reading

Tradycyjne sushi surowe

Różnica między tradycyjnym sushi a fusion tkwi w podejściu do przygotowania, składnikach i stylu podania. Tradycyjne rolki sushi z surowymi dodatkami są doskonałym przykładem na to, jak prostota może zachwycać. W Japonii – jak i w NASHEJ restauracji – przygotowanie sushi to ceremonia, w której najważniejsze są świeżość i jakość składników. Najbardziej klasyczne rolki, czyli z surowym tuńczykiem lub łososiem, składają się z idealnie ugotowanego, lekko słodkawego ryżu, cienko pokrojonej ryby i delikatnej warstwy nori. Bez zbędnych dodatków, surowe ryby pokazują swoją esencję –...

Continue reading

BENTO BOX vege

W naszym wyjątkowym zestawie BENTO BOX Vege znajdziecie kombinację dań, które nie tylko są zdrowe i pełne witamin, ale także są prawdziwą ucztą dla oczu:  Futomaki z warzywami – doskonałe połączenie chrupiących warzyw i miękkiego ryżu. Hosomaki z rzepą – smukłe rolki sushi z intensywnie żółtą, marynowaną rzepą. Idealne dla miłośników lekkich, ale wyrazistych smaków. Hosomaki z ogórkiem – klasyka, która nigdy się nie nudzi. Orzeźwiający smak ogórka doskonale komponuje się z delikatnym ryżem i nori. Warzywa w tempurze – chrupiąca przyjemność! Warzywa zanurzone w lekkim...

Continue reading

BENTO BOX surowy

Prezentujemy nasz drugi BENTO BOX, który można zamówić na miejscu w restauracji NASHE SUSHI w porze lunchu (tj. w godzinach 12:00-16:00) i tylko w dni robocze. W zestawie surowym znajdziecie:  Futomaki z surowym łososiem, Hosomaki z marynowaną rzepą oraz hosomaki z ogórkiem, Sashimi z łososia, Kimchi, a także Goma Wakame. Wszystkie dostępne warianty #BENTO BOX oraz innych propozycji z karty możecie spróbować w naszej restauracji. 

Continue reading

Nigiri z węgorzem

 Nigiri z węgorzem, czyli unagi nigiri, to prawdziwy rarytas w świecie #sushi, który zaskakuje nie tylko smakiem, ale i bogatą historią. Unagi, czyli węgorz słodkowodny, jest jednym z najcenniejszych składników kuchni japońskiej. Co ciekawe, w Japonii węgorz symbolizuje siłę i wytrwałość, dlatego często podaje się go w najgorętsze dni roku, aby dodać energii. Proces przygotowania unagi nigiri jest wyjątkowy. Węgorz jest pieczony na grillu, a następnie skrapiany sosem kabayaki, który nadaje mu charakterystyczny, karmelowy smak. W połączeniu z delikatnym ryżem, unagi tworzy harmonijną...

Continue reading

BENTO BOX pieczony

Już jest! Prezentujemy Wam jeden z czterech dostępnych BENTO BOX, którego możecie skosztować w jednej z NASHYCH restauracji od poniedziałku do piątku, w porze lunchu (tj. w godzinach 12:00-16:00). W zestawie pieczonym znajdziecie:  Futomaki z tuńczykiem w tempurze – soczyste z zewnątrz i chrupiące od środka. Hosomaki z marynowaną rzepą oraz hosomaki z ogórkiem – klasyczne, lekkie i orzeźwiające, idealne dopełnienie obiadu. Krewetki w tempurze – delikatne, złociste i rozpływające się w ustach. Kimchi – pikantna, fermentowana kapusta, która doda odrobiny ognia Twojemu posiłkowi. Goma...

Continue reading

Futomaki tuńczyk surowy klasyk

 Duże kawałki sushi, pięknie ułożone na talerzu, zachęcają do jedzenia i idealnie nadają się na spotkanie ze znajomymi czy domową kolację w japońskim stylu. Szczególnie #futomaki, które uważane są za jedne z najpiękniejszych i najbardziej sycących dań sushi. Kuszą nie tylko swoim bogactwem składników i smaków, ale także różnorodnością. NASHE futomaki z surowym tuńczykiem stanowią idealne połączenie świeżości i kremowej konsystencji. W środku znajdziemy soczystego tuńczyka, który dzięki swojemu delikatnemu mięsu doskonale współgra z chrupiącą sałatą, kremowym serkiem Philadelphia...

Continue reading

Oyakomaki Rano / Ikura

Jeśli jesteś fanem #sushi i szukasz czegoś z kuchni fusion, mamy dla Ciebie dwie perełki, które z pewnością zachwycą Cię nie tylko smakiem, ale i wyglądem! Oyakomaki Ikura i Oyakomaki Rano to wyjątkowe dania, które łączą w sobie świeżość, tradycję i nowoczesność japońskiej kuchni.  Oyakomaki Ikura to delikatny ryż owinięty soczystym, aksamitnym łososiem, a na szczycie… kawior z łososia, który uwalnia w ustach przyjemny morski aromat. Do tego odrobina świeżego szczypiorku, który dodaje potrawie lekkiej ostrości i świeżości. To idealna kompozycja dla tych, którzy cenią...

Continue reading

Futomaki tatar z tuńczyka

 Futomaki z tatarem z tuńczyka to tradycyjne danie japońskie z odrobiną nowoczesności, które jest doskonałym wyborem zarówno na elegancką kolację, jak i na niezobowiązujące spotkanie z przyjaciółmi. Jest jest pewne – to #sushi, które z pewnością zrobi wrażenie na Waszych gościach! Tatar z tuńczyka jest przygotowywany z najświeższego mięsa, które wręcz rozpływa się w ustach. Idealnie współgra z lekko kwaśnym ryżem sushi, słodkością marynowanego imbiru i pikantnym wasabi z sosem sojowym. Z dodatkiem chrupiącej sałaty i zielonego ogórka, a także aromatycznymi przyprawami z Japonii stanowi...

Continue reading

Nigiri tamago

 To, co czyni #nigiri#tamago wyjątkowym, to nie tylko jego smak, ale także sposób przygotowania i podania. Idealnie miękki omlet, złożony w warstwy i lekko karmelizowany na wierzchu, pokazuje, jak wiele uwagi Japończycy poświęcają sztuce gotowania. Każdy kęs to połączenie tradycji, prostoty i elegancji, które sprawiają, że nigiri z tamago to coś więcej niż zwykłe danie – to małe dzieło sztuki na talerzu. Tamago, czyli japoński omlet, jest przygotowywany ze świeżych jajek, niewielkiej ilości cukru, mirinu oraz odrobiny sosu sojowego, co nadaje mu charakterystyczną, lekko...

Continue reading